07.05.2018 11:18 Количество просмотров материала 3414 Время на чтение ~5 мин
Увеличить | Уменьшить Распечатать страницу

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Содержание

Мясо приготовленное на углях - древнейшее блюдо. По всей видимости, сразу, как человек добыл огонь, он пожарил на нём мясо. В наше время, первобытное кострище трансформировалось в мангал. Идеи как сделать мангал своими руками и обустроить зону барбекю посещали всех владельцев приусадебных участков.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Из чего сделать

Выбор материала из чего можно сделать хороший мангал сводится к металлу и камню. Металлический легче каменного, его легко сделать складным и взять с собой в загородное путешествие. Для изготовления мангала подойдёт чёрный металл или нержавейка.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

С чёрным металлом проще, он недорого стоит и для сварки не нужны специальные электроды. Для красоты мангала из чёрного металла, его можно покрыть высокотемпературной краской, украсить ковкой.

Возле каменного или кирпичного мангала легче работать. Его стенки не пропускают жар от углей как металл и шансов обжечься меньше. К плюсам кирпича можно отнести и то, что он не ржавеет и долго держит тепло. Но, если делать мангал из кирпича, то нужно определиться с местом его расположения.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

к меню ↑

Общие параметры

Какой-либо специальной инструкции для изготовления мангала своими руками нет. Нужно учесть лишь несколько факторов:

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Высота. Оптимальной высотой стенки мангала считают 10 -14 см. Мясо расположенное сильно высоко будет сухим, а на низком мангале оно подгорит.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Ширина. Выбирать ширину нужно исходя из длины шампура. Замеряем шампур, вычитаем 15см, получаем ширину мангала. Сейчас часто используют решётки-гриль, замерив её легко определить ширину.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Длина. Этот критерий обусловлен расстоянием между шампурами с нанизанным мясом. На одну шпажку шашлыка нужно 6 - 7 см, умножаем на количество планируемых шампуров, получаем длину.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Многие производители и самодельщики делают отверстия для тяги в боковых стенках. Нужны ли они – вопрос спорный. Профессиональные шашлычники говорят, что нет.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Постоянный поддув заставляет угли гореть на максимуме, а возможности уменьшить тягу нет. В результате, получить засушенный или обгоревший кусок мяса, вместо сочного шашлыка повышается.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

В мангале без боковых отверстий, если угли начали затухать, раздуть жар можно с помощью опахала. Также можно сделать двойное дно. Первое дно, на котором лежат угли, с перфорацией, второе – зольник. С торцов лучше установить открывающиеся шторки для регулировки тяги.

Чертежи и советы как сделать мангал из металла самостоятельно в большом количестве можно найти на форумах посвященных домашнему хозяйству.  На них оговорены малейшие нюансы изготовления. Представлены различные виды подставок, столиков и беседок из металла.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

к меню ↑

Конструкция

В сети уйма фото конструкций мангалов сделанными своими руками. Многие пытаются сделать что-либо оригинальное. Умельцы приспосабливают под мангалы трубы, в качестве подставки используют станины от старинных швейных машинок. Есть простые конструкции, есть выполненные с юмором.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Оригинальная идея – как можно сделать мангал из баллона своими руками. Основной инструмент для работы – болгарка. Только надо быть осторожным. Даже в пустом баллоне остаётся газ.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Необходимо удалить вентиль, и заполнить баллон водой до самого верха. Для большей безопасности дать баллону выветриться, чем дольше, тем лучше

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Для создания мангал понадобятся:

  • Петли и ручка для крышки
  • Полоса метала для притвора крышки
  • Для изготовления ножек – металлический уголок либо профильная труба. Подойдут и обычные трубы.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Далее, размечаем линии реза. Начинаем резать вдоль оси баллона, от центра к краям. Прорезав одну продольную линию крышки устанавливаем петли. Это освободит от выравнивания крышки если выпилить её целиком. Дорезаем крышку. Крепим металлические полосы притвора и ручку.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Для укладки шампуров сверлим в стенке отверстия ниже петель. Отверстия для тяги можно просверлить дрелью или сделать прорези болгаркой. Изготавливаем подставку под мангал и красим для защиты от осадков.

к меню ↑

Кирпичный мангал

Стационарный кирпичный мангал солидное сооружение. Он придаёт респектабельности владельцам усадьбы.  Кирпичный мангал нередко строят под крышей просторной беседки, выводя из неё трубу. Инструкция как построить мангал из кирпича будет описана ниже.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

к меню ↑

Материалы

Для мангала понадобится два вида кирпича. Для стен можно подобрать кирпич на свой вкус. Для жаровни необходим шамотный (печной) кирпич. Он хорошо выдерживает резкие перепады температур. В отличие от шамотного, огнеупорный кирпич рассчитан на постепенный нагрев и остывание.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Создание фундаментной подушки требует материалов для опалубки, армирующих элементов, а также цемент, песок, щебень либо бутовый камень. Для кладки стен необходима цементно-песчаная смесь, для жаровни – глина с песком или клей для кладки печей.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

к меню ↑

Инструмент

Из инструментов понадобится:

  • Лопата
  • Емкость для замеса раствора или бетономешалка
  • Мастерок
  • Уровень
  • Вёдра для замеса кладочного раствора

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

К необходимому инструменту понадобиться пила, молоток или шуруповёрт, болгарка для резки арматуры.

к меню ↑

Начало

Прежде всего начать нужно с выбора места под мангал и проекта. Проект крайне необходим. Рассчитать всё самому не сложно, ещё проще скопировать из сети. Проект поможет избежать ошибок во время стройки и не потратить деньги на лишние материалы.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

к меню ↑

Фундамент

Кирпичному сооружению необходим фундамент. Для небольшого мангала подойдёт бетонная подушка толщиной 15 – 20 см. Опалубку фундамента необходимо сделать по уровню.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Это облегчит последующую кладку кирпичей.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

В качестве арматуры отлично подходит кладочная сетка. После высыхания фундамента, поверхность можно декорировать, к примеру, приклеить тротуарную плитку.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

к меню ↑

Кладка

Прежде чем укладывать кирпич на поверхности фундамента наносят разметку. Кладку кирпича начинают с углов, двигаясь к центру.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Каждые три ряда кирпичей армируют сеткой. Производят проверку кладки уровнем и отвесом. Строительство мангала ведётся в соответствии с порядовкой, расписанной в проекте.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Жаровню выкладывают шамотным кирпичом.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

к меню ↑

Отделка

Выложенный из кирпича мангал можно декорировать природным или искусственным камнем. Либо сделать расшивку швов и покрыть пропиткой для печей. Вариантов отделки кирпичных поверхностей очень много, начиная с банальной штукатурки и заканчивая изразцами.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

к меню ↑

В итоге

Мангал сделанный своими руками гордость хозяина дома. Продуманный до мелочей он будет приносить удовольствие в использовании.

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Место, где установлен мангал постепенно становится уголком семейного отдыха и встреч с близкими людьми. А шашлык, приготовленный на мангале собственного производства, будет самым вкусным.

к меню ↑

Фото мангалов своими руками

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Мангал своими руками: расчет размеров, подбор форм и материалов. 100 фото простых и сложных конструкций

Также рекомендуем просмотреть:

Если вы хотите вкусно поесть и решили купить себе барана на вертеле, то его всегда можно приобрести у компании «Товарищ Полковник». 


Вверх
Вверх